Haast en spoed zijn zelden goed… Maar soms kan het gewoon niet anders! De meeste ochtenden zijn een aaneenschakeling van snelle en efficiënte handelingen, zeker wanneer de zorg voor kinderen er nog eens bijkomt. En toch vinden we gezond ontbijten een must voor onszelf én voor onze kroost. Wel, om te bewijzen dat een gezond ontbijt alles behalve veel tijd in beslag hoeft te nemen, dit receptje! Gewoon uittesten, met de klok bij de hand, en je zal zien; Veel meer tijd dan een boterham smeren neemt dit receptje echt niet in beslag! Pinky promise!
3 minuten
4 porties
Ingrediënten
Holy Berry - Açai Bowl Mix - mango2 zakjes
Bevroren banaan in stukjes2
Kokosyoghurt100 g
Scheut amandelmelk
Toppings
Hennepzaad
Chiazaadjes
Pindakaas1 el
Hoe maak je het?
Stap 1
Neem een blender (of gebruik een staafmixer) en voeg alle ingrediënten, behalve de toppings, bij elkaar. Laat alles heel even ontdooien (juist genoeg tijd om dat hoogstnodige koffietje te maken) en mix alles tot een smeuïg geheel.
Stap 2
Verdeel de Açai bereiding onder de gegadigden en laat jouw kids hun eigen bowl afwerken met de toppings!
Stap 3
Enjoy!
Dit receptje is ontwikkeld, uitgetest en goedgekeurd geworden door mama blogger van dienst, Lynn Van Holsbeke (Instagram: @lyvaho)