Easy, tasty & healthy
Ontdek onze verfrissende Açai Gazpacho, een moderne draai aan een klassiek gerecht.
Deze koude soep combineert ontdooide Açai met rode biet, appel, komkommer en een vleugje Shiro miso voor een verrassende smaaksensatie. Serveer gekoeld en garneer met dille, pompoenpitten en kokosyoghurt voor een heerlijke traktatie.
3 minuten
1 kommetje
Ingrediënten
1 pakje Holy Berry Açai Pure packZeezout en zwarte peper, naar smaak
1 kleine rode biet
60 ml (plantaardige) melk
1 kleine appel, in stukjes1 grote el Shiro miso
½ kleine komkommer, geschild
Toppings
Pompoenpitten
Dille
Basilicum
Hoe maak je het?
Stap 1
Combineer water, rode biet, appel, komkommer, citroensap, miso, lente-ui, zout en peper in de blender. Mix tot een romige soep. Voeg de gesmolten Açai pulp en de avocado toe en mix opnieuw.
Stap 2
Serveer gekoeld of op kamertemperatuur. Werk de soep af met dille, pompoenpitten, zwarte peper en eventueel een lepeltje kokosyoghurt.
Stap 3
Enjoy!
Geen zin om te wachten?
Laat nu je Açai-producten GRATIS bij jou thuis of op het werk leveren.
*Gratis levering onder voorwaarden.