Uw winkelwagentje

Recepten

Warm "superfood" ontbijtje

Zin in iets lekker, warm én gezond om de dag mee te beginnen? Look no further! Wij hebben hét receptje voor een super voedzaam en heerlijke start van de dag! En wees gerust, je hoeft er echt jouw bed niet vroeger voor uit!

 Wat heb je allemaal nodig? 

  • Havermoutvlokken (hoeveelheid hangt af van jouw honger en goesting)
  • ½ zakje gesmolten The Holy Berry "Açai & Guarana" (snij een diepgevroren zakje doortwee en steekt de andere helft terug in de diepvries OF leg de rest van het zakje gesmolten açai terug in de frigo voor later op de dag -> eens geopend, wel dezelfde dag nog consumeren!)
  • (Plantaardige) melk zoals kokosmelk, amandelmelk,… tot de havermout mooi bedekt is
  • ½ appeltje in stukjes
  • ½ rijpe banaan in stukjes
  • 1 theelepel lijnzaad, chia of een andere zadenmengeling
  • Een snuifje kaneel of cacaopoeder
  • Zoeten naar smaak met kwaliteitsvolle honing, ahornsiroop, agave, kokosnootsuiker,..
  • Jouw favoriete granola en enkele schijfjes kiwi om af te werken

 Hoe maak je het?

 Alle ingrediënten behalve de stukjes appel en het half zakje gesmolten açai in een pannetje op een laag vuurtje zetten. Eens dat dit een romige massa is geworden voeg je de açai en de stukje frisse appel eraan toe. Nog efjes op het vuur laten staan (niet lang en het brij'tje niet meer laten koken) zodat ook de açai goed geabsorbeerd is. Heerlijk om af te werken met enkele schijfjes kiwi en voor wat extra crunch met gehakte nootjes of granola!

 

Credits voor deze prachtige foto gaan rechtstreeks en onomwonden naar de fantastische Olivia Behaegel van Fitfoodness. Haar blog staat vol pareltjes van gerechtjes, gedreven door een nimmer aflatende passie voor food en diens styling!


Ouder artikel Recenter artikel