Ces gaufres d'amour passionnées et saines ont une texture crémeuse et un goût délicieux. Faites battre votre cœur plus vite et essayez-les vous-même bientôt !
45 minutes
4 portions
Ingrédients
1 paquet d'Holy Berry - Pink Tropical Smoothie Bowl
300 g de farine d'avoine
2 c.à.c de levure chimique
2 c.à.s de miel
1 gousse de Vanille
2 oeufs
600 ml de lait d'amande
De la graisse de noix de coco (pour graisser le moule à gaufre)
Garnitures
Myrtilles
Framboises
Groseilles
Comment faire ?
ÉTAPE 1
Tamisez la farine d'avoine dans un bol. Ajoutez-y la levure chimique. Ajoutez ensuite le miel. Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur, grattez les graines noires à l'intérieur et ajoutez-les à la pâte.
Cassez les œufs et ajoutez-les au mélange. Mélangez le tout doucement avec un batteur jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez le lait petit à petit tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Enfin, ajoutez le Pink Tropical fondu et mélangez à nouveau doucement jusqu'à ce que la couleur devienne un joli rose.
ÉTAPE 2
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
Graissez bien le gaufrier avec la graisse de noix de coco. Versez la pâte sur le fer à l'aide d'une louche et laissez cuire doucement environ 7 à 10 minutes.
Terminez avec les garnitures !
ÉTAPE 3
Dégustez !
Conseils:
1) Achetez la farine d'avoine prête à l'emploi au magasin ou préparez-la facilement vous-même en mixant simplement des flocons d'avoine dans un mixeur jusqu’à ce qu’ils se transforment en farine.
2) Le paquet Pink Tropical peut être décongelé au réfrigérateur ou mis dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ces gaufres d'amour ont été créées par Annelies Verhelst de @portiegezond. Annelies est une nutritionniste passionnée qui guide et inspire les gens à manger des aliments sains et savoureux. Elle a écrit de nombreux articles pour des magazines, développe des recettes et coache les gens dans la pratique et en ligne. Diététicienne naturelle et nutritionniste orthomoléculaire, elle est également passionnée par les herbes médicinales et les compléments alimentaires naturels. www.portiegezond.be