Koffie en açai gaan samen als “bread and pudding” .. maar dan nog beter! Perfect voor “on the go” mee te nemen. True New York style !

 Wat heb je allemaal nodig?

  • 1 zakje Holy Berry – Açai & Guarana, bevroren of gesmolten
  • 300 ml (plantaardige) melk
  • 1 koffie, bij voorkeur een sterke espresso
  • Een snuifje kaneel of cacaopoeder
  • Zoeten naar smaak met kwaliteitsvolle honing, ahornsiroop, agave, kokosnootsuiker,…

 

 

Hoe maak je het?

Dit hangt af van hoeveel afkoeling je nodig hebt!

Wil je een warme latté, dan doe je een gesmolten zakje Açai & Guarana in een shaker of drinkbus met warme (niet kokende!) melk en de koffie. Schudden en afwerken met kaneel en/of cacao en dat beetje natuurlijke zoetstof naar smaak.

Meer zin in een ice latté? Dan meng je de bevroren Açai & Guarana in stukjes met de koude melk en giet je er de warme koffie over (die zal zorgen dat de açai wat begint te smelten). Goed schudden in een shaker of drinkbus en afwerken met cacao of kaneel, wat natuurlijke zoetstof naar smaak en eventueel enkele ijsblokjes.

 

Tip:

  1. Je kan voor dit receptje ook een pakje Holy Berry Açai – Special Grade gebruiken maar dan voeg je best nog een eetlepel of 2 zoetstof in de vorm van agave, esdoornsiroop,.. aan het receptje toe.
  2. Of vervang het pakje Açai & Guarana door 100g Holy Berry – Açai berries