Wat heb je allemaal nodig?

  • 1 zakje Holy Berry – Açai & Guarana, ontdooid
  • 4 el amandelpasta
  • 1-2 tl limoensap
  • snuifje zout
  • 1/2 tl chilikruiden
  • 1 tl geraspte gember
  • 1/2 tl sojasaus

Hoe maak je het?

Mix  alles samen tot een smeuïge sausje, voeg eventueel wat extra limoen, gember of zout toe . Serveer als dipsausje bij bijvoorbeeld  springrolls.

 

Tip:

  1. Het pakje Açai & Guarana kan je laten ontdooien in de frigo of even in lauw water leggen tot het gesmolten is.
  2. Voeg 2 eetlepels agave toe indien je de Holy Berry Açai – Special grade variant gebruikt
  3. Je kan het pakje Açai & Guarana vervangen door 100g Holy Berry – Açai berries.

 

Recept samengesteld door Barbara Geeroms van Yasai. www.yasai.be

Foto: The Fresh Light www.thefreshlight.com