Deze smoothie zit boordevol antioxidanten waaronder anthocyanen. Deze beschermen de cellen tegen celbeschadiging (een beetje beschadiging is normaal, teveel is niet goed!). Açai is één van de grootste bronnen van deze antioxidanten maar ook andere bessen soorten zijn top bronnen! De kurkuma en gember in dit receptje zijn welgekomen extraatjes die je niet zal proeven maar oh zo gezond zijn. Jouw lichaam zal je enorm dankbaar zijn!

Wat heb je nodig?

 

  • 100g Holy Berry – Açai berries, licht ontdooid
  • 100g bessen mix, bevroren of vers
  • 100g mango, bevroren of vers
  • 1/2 tl verse gember geraspt
  • 1/2 tl verse kurkuma of 1/4 tl kurkuma poeder
  • 2 tl zeste van appelsien
  • 1 tl appelazijn, optioneel
  • Snuifje peper
  • plantaardige melk naar keuze

 

Hoe maak je het?

Laat je de bevroren ingrediënten even ontdooien, anders zal het mixen moeilijk gaan. Voeg daarna alle ingrediënten samen in een blender of mix met een staafmixer. Voeg melk toe tot het geheel vloeibaar is. Drink fris!

 

Tip:

Je kan de 100g Açai berries vervangen door 1 Açai pulp pack naar keuze. Indien je voor de pure Açai pulp gebruikt, voeg eventueel een eetlepel natuurlijke zoetstof zoals agave, esdoornsiroop, .. toe.