Une recette sportive saine à base de chocolat…. Oui, c’est ça ! Mais oui, c’est possible et cette recette le prouve. La raison en est le profil nutritionnel particulier du cacao. Saviez-vous que le cacao contient encore plus d’antioxydants que l’Açaï et que ces antioxydants sont particulièrement importants lorsque vous faites du sport ? Lorsque vous faites du sport, des radicaux libres sont libérés, ce sont des substances qui endommagent nos cellules. S’ils ne sont pas produits en grande quantité, il n’y a pas de quoi s’inquiéter (continuez donc à faire de l’exercice !) Mais il est important de “désamorcer” ces radicaux libres autant que possible grâce à une alimentation riche en antioxydants. Deux des plus grandes sources d’antioxydants dans la nature : l’Açaï et le cacao. L’excuse parfaite pour justifier cette addiction au chocolat (et à l’Açaï) 🙂

 

De quoi avez-vous besoin ?

  • 100g Holy Berry – Açai berries, fondu
  • 1 banane en morceaux et congelée
  • 1 c.à.c. de cacao en poudre
  • 1 portion de protéine en poudre au chocolat de votre choix
  • ¼ cup lait végétal
  • 1 cac de maca
  • ¼ cup granola (plus c’est croquant, mieux c’est)
  • 1 c.à.c. éclats de cacao
  • 1 c.à.c. de noix de coco râpée
  • Fraises fraîches coupées en tranches et/ou tranches de banane

 

Comment faire?

Mélangez le lait végétal avec la poudre de protéines, la poudre de cacao et la poudre de maca. Ajoutez la banane congelée et 100g de baies d’Açaï et mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Vous voulez que cette préparation soit très épaisse, donc si vous devez ajouter un peu plus de liquide pour faciliter le mélange, faites-le lentement et soigneusement. Mettez le smoothie dans un bol et garnissez-le d’autant de garnitures que vous le souhaitez ! Vous l’avez mérité !

 

Cette délicieuse recette a été inspirée par https://myvega.com/