Deze bowl straalt één en al passie uit! De prachtige gele kleur van de passievrucht kleurt je dag als geen ander. Licht zuur voor wie wil, maar kan evengoed wat zoeter gemaakt worden door rijp fruit en wat natuurlijke zoetstof toe te voegen. Dit is slechts het basisreceptje so please, let your creativity shine like the color of this super healthy vit c booster!

 

Wat heb je nodig?

  • 2 pakjes Holy Berry Passievrucht  – licht ontdooid
  • 1 banaan, vers
  • 1 cup ananas of mango, bevroren of vers
  • Enkele el plantaardige yoghurt of platte kaas
  • Natuurlijke zoetstof zoals honing of agave, naar smaak
  • Toppings; amandelschilfers, granaatappel en schijfjes aardbei

 

Hoe maak je het?

Laat de pakjes passievrucht even ontdooien totdat je de pulp kunt breken. Snij de pakjes open en doe in een kom of blender. Voeg de andere ingrediënten toe en mix in een blender of met een staafmixer tot een smeuïg geheel. Indien de mixer het lastig heeft, voeg wat extra yoghurt of platte kaas toe.

Werk af met amandelschilfers, granaatappel en schijfjes aardbei.

 

Tip:

Probeer zeker eens de yoghurt te vervangen door vers geperst appelsiensap. Nog meer vit c per portie!