Zin in iets lekker, warm én gezond om de dag mee te beginnen? Look no further! Wij hebben hét receptje voor een super voedzaam en heerlijke start van de dag! En wees gerust, je hoeft er echt jouw bed niet vroeger voor uit!

 Wat heb je allemaal nodig? 

  • ½ zakje Holy Berry – Açai & Guarana – ontdooid
  • Havermoutvlokken (hoeveelheid hangt af van jouw honger en planning)
  • (Plantaardige) melk zoals kokosmelk, amandelmelk,… tot de havermout mooi bedekt is
  • ½ appeltje, vers en in stukjes
  • ½ rijpe banaan, vers en in stukjes
  • 1 tl lijnzaad, chia of een andere zadenmengeling
  • Een snuifje kaneel of cacaopoeder
  • Zoeten naar smaak met kwaliteitsvolle honing, ahornsiroop, agave, kokosnootsuiker,..
  • Jouw favoriete granola en enkele schijfjes kiwi om af te werken

 Hoe maak je het?

Alle ingrediënten behalve de stukjes appel en het half zakje gesmolten açai in een pannetje op een laag vuurtje zetten. Eens dat dit een romige massa is geworden voeg je de brokjes bevroren açai pulp en de stukjes frisse appel eraan toe. Nog efjes op het vuur laten staan (niet meer laten koken!) zodat ook de açai goed geabsorbeerd is. Heerlijk om af te werken met enkele schijfjes kiwi en voor wat extra crunch met gehakte nootjes of granola!

 

Tip:

  1. Je kan voor dit receptje ook een pakje Holy Berry Açai – Special Grade gebruiken maar dan voeg je best nog een eetlepel of 2 zoetstof in de vorm van agave, esdoornsiroop,.. aan het receptje toe.
  2. Snij het diepgevroren zakje Açai doormidden en leg de andere helft terug in de diepvries OF leg de rest van het zakje açai in de frigo voor later op de dag -> Let op; Eens het zakje geopend is, wel dezelfde dag nog consumeren!
  3. Je kan het pakje Açai & Guarana ook vervangen door 100g Holy Berry – Açai berries

 

Credits voor deze prachtige foto gaan rechtstreeks en onomwonden naar de fantastische Olivia Behaegel van Fitfoodness. Haar blog staat vol pareltjes van gerechtjes, gedreven door een nimmer aflatende passie voor food en diens styling!