SUR NOS PRODUITS

Pourquoi notre croyance en ces super-aliments?

Parce que dans les magnifiques environnements verts naturels où ils poussent est encore intacte – libre de toute manipulation et exploitation – les matières premières que l’on peut y trouver sont tout simplement spéciales en termes de valeur nutritionnelle et de goût. Notre corps a plus que jamais besoin de ces nutriments et nous n’avons donc pas de bonnes raisons de ne pas les mettre au menu.

Quels sont les avantages de l'Açai?

Les avantages sont nombreux, mais nous comprenons votre question. En tant que véritable chercheur, vous voulez évidemment savoir ce que vous mettez dans votre corps. Vous voulez être rayonnant, plein d’énergie et vous sentir comme un super-héros. Eh bien, rejoignez le club. Ce que l’on peut dire, c’est que l’Açaï est l’un des aliments qui nourrit vraiment votre corps. Nous avons énuméré tous ses avantages pour vous dans la section “A propos deAçai “.

Se nourrir vraiment ? Que voulez-vous dire ?

On fait référence aux fortes concentrations de nutriments tels que les antioxydants (vitamines, minéraux,) et les acides gras essentiels que nos produits contiennent par définition. Ils nourrissent le corps d’une manière qui n’est pas possible pour tous les aliments. Il est donc fortement recommandé de les mettre au menu de temps en temps!

En quoi consiste votre gamme de produits actuellement ?

Nous avons deux gammes. D’une part, les paquets de pulpe d’Açaï et d’autre part, les Açai bowl mixes. La gamme de paquets de pulpe d’Açaï se compose de sacs de 100g de pulpe d’Açaï et est disponible en 2 variantes. Pulpe d’Açaï avec jus de guarana et pulpe d’Açaï sans jus de guarana.

Il n’y a pas d’autre fruit dans ce produit que l’açai. Pour en savoir plus à propos de cette gamme ici.

Les paquets de pulpe d’Açai se trouvent principalement dans les magasin d’aliments naturels.

La gamme de Açai bowl mixes se compose de 3 produits:

  • Açaï – banane – myrtille
  • Açaï – mangue – framboise
  • Baies d’Açaï

Dans cette gamme, la pulpe d’Açaï a repris la forme de baie et dans les 2 premiers d’autres fruits ont été ajoutés au sac. En savoir plus sur cette gamme ici.

Ces mélanges pour bols d’Açaï se trouvent dans la plupart des Delhaizes.

Enfin, nous avons deux autres paquets de pulpe dans notre gamme, mais ils ne peuvent être commandés que notamment nos paquets de Pitaya rose et nos paquets de Fruit de la passion.

Pour la gamme d’Açai bowl mixes, vous avez redonné à la pulpe d’Açaï une forme de baie. Comment avez-vous fait cela ?

Cela se fait par une technique appelée IQF : Individually quick freezing. La pulpe d’Açaï est versée dans des moules et congelée très rapidement à très basse température. Si vous voulez en savoir plus, lisez tout sur cette page à partir de Wikipedia.

Quels sont les certificats dont sont munis vos produits ?

Tous nos produits Açai sont certifiés UE biologiques, vegan, casher, sans gluten et sans sucres raffinés.

Les emballages comme ces sacs en plastique ne sont pas très écologiques, n'est-ce pas ?

Nous en sommes très conscients et nous sommes donc constamment à la recherche d’alternatives au plastique et aux autres matériaux polluants. Toutefois, le nombre de solutions de rechange existantes à l’emballage à des températures de congélation est encore très limité. Nous vous promettons de continuer à chercher la solution la plus écologique et de faire des bénéfices, car le bien-être de notre belle planète est secondaire.

Y a-t-il une différence entre la pulpe d'Açaï dans les paquets de 100 g et la pulpe d'Açaï dans les Açai bowl mixes ?

Non, seule la forme est différente. Là où la pulpe d’Açaï dans les paquets a une forme de barre, la pulpe d’Açaï dans les Açai bowl mixes a une forme de boule.

d'Expédier n'importe quoi?

Le transport est le tendon d’Achille de notre entreprise. C’est pourquoi nous ne voulons rien apporter ici. L’empreinte écologique plus lourde du transport de marchandises n’est justifiée que si nous transportons quelque chose qui en vaut la peine. Le dénominateur commun de tous les produits de Holy Berry est : “honnêtement sain”. Pas vraiment original certes, mais 100% vrai. Il n’y a aucun produit que nous offrons qui ne réponde à nos trois exigences :

  • Délicieux -> nous ne dépensons pas pour une “souffrance saine”
  • Équitable -> transparence, commerce équitable & dans le respect de notre planète
  • Santé -> pas de bêtises, mais une nutrition qui nourrit vraiment

En outre, l’açai peut devenir l’une des armes les plus importantes dans la bataille contre la déforestation de la forêt amazonienne, bien sûr uniquement lorsqu’il s’agit d’açai provenant d’un commerce durable et équitable, avec une préférence pour la récolte sauvage.

UN PETIT MANUEL AVEC NOS PRODUITS

Comment se fait-il qu'un bol d'Açaï classique ait une texture aussi épaisse ?

C’est parce que vous allez mélanger la pulpe d’Açaï (à moitié congelée) avec les autres ingrédients. De plus, l’ajout de yaourt (végétal) (au lieu de lait ou de jus) permet de conserver la texture plus épaisse plus longtemps. Si vous voulez encore plus une texture de glace, ajoutez des fruits surgelés au lieu de fruits frais. Vous devrez ajouter un peu plus de yaourt ou de jus pour que le mélange se fasse en douceur.

Ai-je besoin d'un mixeur spécial pour préparer un bol d'açaï ?

Non, absolument pas! Un mixeur à main ordinaire fait l’affaire. Il suffit de laisser décongeler les ingrédients congelés un peu plus longtemps (environ 5 minutes) avant de les mélanger. Si vous avez encore des difficultés, attendez un peu plus longtemps ou ajoutez un peu plus de yaourt, de jus ou de lait. Faites attention, travaillez par bribes car sinon vous risquez de rendre le bol de l’Açai trop liquide.

J'ai des restes de mon bol d'Açai. Puis-je le garder pour plus tard ?

Tout d’abord, nous aimerions dire que nous trouvons étrange qu’il vous reste quelque chose :). Après tout, on dévore notre bol d’Açaï en quelques minutes :). Mais, pour répondre à cette question, vous pouvez conserver les restes au frigo jusqu’au lendemain. Le meilleur dans un bocal fermé. Ne vous attendez pas à ce que la texture soit comme avant. Ce sera plutôt un smoothie que vous pourrez boire. Peut-être que vous pouvez mélanger quelques cuillerées de yaourt ( végétal ) sous les restes de l’Açaï pour obtenir un peu plus d’épaisseur. . Vous pouvez également le diluer avec du lait si vous voulez un smoothie fin. Il suffit de bien secouer et le tour est joué! Certains nutriments auront disparu, mais l’Açaï en est si plein qu’il en reste encore plus qu’il n’en faut pour procurer à votre corps les effets bénéfiques.

J'aimerais prendre mon bol d'Açaï avec moi et le manger plus tard. Est-ce possible ?

C’est certainement possible, à condition que vous ne devez pas être à l’autre bout du pays :). Un bol d’Açaï peut certainement prendre une raclée, mais la texture plus épaisse (due à l’Açaï congelé) diminuera au fil des heures. En soi rien de mauvais, nous trouvons personnellement un bol d’Açaï liquide (alias smoothie) tout aussi savoureux! L’utilisation d’un thermos est un bon moyen de conserver la texture congelée le plus longtemps possible.

Puis-je sortir les produits Açai du congélateur la veille ?

Oui, vous pouvez certainement le faire mais ils auront fondu en une nuit. Un vrai bol d’Açaï sera donc difficile (après tout, il est obtenu en mélangeant l’Açaï congelé) mais vous pouvez parfaitement utiliser les produits décongelés dans un bol de smoothie, un yaourt ou de l’avoine. L’açaï fondu est également souvent utilisé dans les plats salés sous forme de coulis, de vinaigrette, …

Vous pouvez conserver les produits fondus (non ouverts, bien sûr) jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.

Quel est le meilleur moment pour manger de l'Açai ?
  • Réponse correcte: À TOUT MOMENT DE LA JOURNEE !
  • Une réponse un peu plus nuancéeVous pouvez en fait manger de l’Açai à tout moment. Après l’exercice, l’Açai est idéal car il renforce, répare et protège les muscles. Le mélange Açai & Guarana pour le petit déjeuner est un classique et idéal pour booster votre niveau d’énergie et vous sentir plein jusqu’au déjeuner. Mais comme nous l’avons déjà dit, l’açai peut être consommé sous toutes ses formes et à tout moment ! Fondus dans un shake ou un smoothie ou comme une glace super saine en forme de bol d’Açai mais aussi comme ingrédient d’un plat salé… Chaque jour, nous mangeons de l’Açai au petit déjeuner ou comme snack et nous sommes sûrs de le servir à nos invités comme dessert délicieusement léger et original. Mais le meilleur moment pour manger de l’Açai … : c’est maintenant!
Dois-je manger de l'Açai tous les jours pour profiter des bienfaits?

Oui, et de préférence dix portionss par jour… Non, si vous voulez profiter des bienfaits, il suffit de manger un bol d’Açai quelques fois par semaine, ou par exemple chaque fois après l’exercice physique. En moyenne, nous mangeons de l’Açai une ou deux fois par jour, mais nous sommes bien sûr des “fans d’Açai inconditionels”. Nos super produits alimentaires sont le complément parfait d’une mode de vie rempli de légumes et d’aliments non transformés. Vous allez vous sentir bien et rayonnant, mais ce ne sera certainement pas seulement grâce à nos super-aliments. Si vous prenez soin de votre santé, vous prendrez soin de vous-même et cela vous rendra simplement plus heureux. Nous n’avons pas de directives maximales ou minimales, mais nous n’excluons pas que vous augmentiez automatiquement cette quantité de consommation d’Açai.

À part le bol d'Açai, comment puis-je encore utiliser l'Açai ?

Merveilleux! Vous commencez à penser que vos bols d’Açai sont un peu trop normaux. Cela signifie que vous êtes sur la bonne voie au sein du club de bols d’Açai et que vous cherchez maintenant un changement agréable pour manger notre délicieux Açai d’encore plus de façons.

Cliquez ici pour obtenir notre livret de recettes rempli de plats délicieux ou laissez-vous inspirer par les nombreuses recettes sur notre page Instagram.

Nos produits sont-ils adaptés aux enfants et si oui, à partir de quel âge ?

Oui absolument, ils sont même très fortement recommandés! Et surtout pour le petit déjeuner! Les recherches montrent que les enfants ne prennent pas de petit-déjeuner nutritif, ce qui leur donne envie de grignoter des aliments malsains.

En outre, les enfants (et les adultes) ne consomment souvent pas assez d’acides gras oméga, alors que ceux-ci sont si importants pour le développement optimal du cerveau. Un bol d’Açaï ou un smoothie est un moyen idéal pour pousser les enfants à manger toutes sortes d’aliments, sans même qu’ils s’en rendent compte 😉 Vous pouvez donc utiliser des pâtes de noix, du gruau, des yaourts (végétaux), toutes sortes de fruits et oui, même des légumes dans un bol d’Açai. Tant que la texture fraîche et plus épaisse (parce que vous mélangez certains ingrédients surgelés) est préservée, ils seront heureux de vous rejoindre à table. L’açai est recommandé pour les enfants à partir de 1 an. C’est l’âge recommandé pour introduire un large éventail d’espèces de baies dans l’alimentation d’un bébé.

Comme je mange des produits d'Holy Berry, mes pensées s'égarent parfois vers des paysages verdoyants et des oiseaux de paradis. Est-ce normal ?

Ne paniquez pas, vous n’êtes pas le seul. L’un des effets secondaires que nous sommes heureux de vous garantir est que nos produits peuvent vous faire rêver de destinations exotiques. Non seulement ils ont un goût délicieux, mais ils vous font aussi sentir bien à l’intérieur. L’envie d’errer dans la forêt tropicale fait partie de l’expérience “Holy Berry” !

ICI VOUS POUVEZ TROUVER NOS PRODUITS

Paquets de pulpe d'Açai

Nos paquets de pulpe d’Açai se trouvent dans la plupart des magasins de produits naturels. Il y a aussi des épiceries fines, des magasins de légumes et des Delhaizes indépendants qui les vendent. Vous pouvez trouver des points de venteici.

Açai Bowl Mixes

Nos Açai bowl mixes se trouvent principalement chez Delhaize.

Vous pouvez trouver les points de vente Delhaizeici.

Pitaya Packs & Passievrucht Packs

Nos packs Pitaya et nos packs Fruits de la passion ne sont pas disponibles dans la boutique. Toutes nos excuses 🙂

Vous pouvez cependant faire livrer notre gamme complète à votre domicile par notre partenaire Claessens.

Surfez rapidement sur notre page At Home pour plus d’infos sur cette livraison à domicile.

Açai pour la maison ? Retrouvez nos points de vente ici.

Pour vendre l’Açai dans votre magasin ou le servir dans votre restaurant, contactez-nous ici.

Des questions? Allez-y!

Envoyez un courriel à hello@theholyberry.com et nous vous débarrasserons de ce point d’interrogation en un rien de temps !