Amour. Et d'ailleurs, je te suis depuis longtemps. Mon objectif est d'inspirer le plus grand nombre de personnes possible à réfléchir de manière proactive plutôt que réactive à leur santé . J'ai commencé ma carrière comme médecin généraliste, mais j'ai vite eu le sentiment que ce n'était pas à 100 % ma vocation. C'est pourquoi j'ai commencé des études de médecine du sport, ce qui m'a fait entrer dans le monde du sport de haut niveau. Ce qui m’a le plus frappé durant cette période, c’est la différence d’état d’esprit entre mes patients et les sportifs que j’ai rencontrés. Mes patients voulaient une pilule pour guérir le plus rapidement possible. La principale question parmi les athlètes était « comment puis-je rester en aussi bonne santé que possible pour performer de manière optimale ». Et c’est une question que nous devrions tous nous poser. Cette idée a suscité ma passion pour la médecine du style de vie , avec laquelle j'aide les gens de diverses manières à vivre une vie plus saine.

L’importance de l’alimentation sur la santé peut en réalité être évoquée d’un point de vue scientifique : notre intestin est la plus grande surface de contact du corps avec le monde extérieur. Une grande partie de ce qui est toxique pénètre dans l’organisme par les choses que nous mettons dans notre bouche. Bien sûr, tous les piliers du mode de vie (exercice, sommeil, état d'esprit,...) sont importants pour votre santé, mais grâce à une bonne nutrition, nous pouvons vraiment faire une différence énorme et notable . Il existe déjà énormément de savoir-faire sur l’impact de la nutrition et je souhaite convertir ces faits scientifiques en principes inspirants et facilement applicables.

Une alimentation saine est une alimentation aussi proche que possible de la nature. Nous sommes tous des créatures de la nature et parfois nous l’oublions. Plus nous consommons d’aliments transformés, plus l’impact sur notre santé est préjudiciable . Les personnes qui consomment des additifs transformés toute leur vie en remarqueront consciemment ou inconsciemment l’impact sur leur santé. L’alimentation naturelle ne signifie donc pas que l’on puisse manger uniquement des plantes. L’alimentation animale a également sa place dans un mode de vie sain. Choisissez avant tout l’équilibre. Un principe simple : commencez par
¾ d'aliments végétaux (légumes, fruits, céréales naturelles) et ¼ de « matériaux de construction » (par exemple protéines de viande ou de légumineuses). Il existe bien sûr d’autres principes d’une alimentation saine, que j’explique tous en détail dans mes livres. .